萍乡的大学有以下几所：

萍乡学院

主管部门：江西省

所在地：萍乡市

办学层次：本科

简介：萍乡学院是一所经教育部批准设置的全日制普通本科院校，也是萍乡市唯一的一所本科院校。学校办学始于1941年创办的省立萍乡师范学校，1949年更名为萍乡师范学校，1982年成立萍乡教育学院，1993年更名为萍乡高等专科学校，2013年升格为萍乡学院。2016年，学校获得学士学位授予权。

江西工业工程职业技术学院

主管部门：江西省

所在地：萍乡市

办学层次：专科

简介：江西工业工程职业技术学院是一所专注于工业工程领域的全日制普通高等院校。

江西应用工程职业学院

主管部门：江西省

所在地：萍乡市

办学层次：专科

简介：江西应用工程职业学院是一所提供应用工程领域教育的全日制普通高等院校。

萍乡卫生职业学院

主管部门：江西省

所在地：萍乡市

办学层次：专科

简介：萍乡卫生职业学院是一所专注于卫生领域教育的全日制普通高等院校。

萍乡开放大学

主管部门：江西省

所在地：萍乡市

办学层次：专科

简介：萍乡开放大学是一所提供成人教育和远程教育的全日制普通高等院校。

萍乡社会大学

主管部门：江西省

所在地：萍乡市

办学层次：专科

简介：萍乡社会大学是一所专注于社会教育的全日制普通高等院校。

建议：

萍乡学院作为萍乡市唯一的本科院校，具有较高的教学水平和综合实力。

江西工业工程职业技术学院、江西应用工程职业学院和萍乡卫生职业学院则专注于不同领域的专科教育，适合不同专业需求的学生。

萍乡开放大学和萍乡社会大学则提供成人教育和远程教育，适合在职人员和社会人士提升学历。