新疆大学物理专业主要学习以下内容：

基础课程：

高等数学（包括微积分、线性代数、概率论与数理统计、常微分方程等）、力学（经典力学、理论力学等）、热学（研究物质的热运动及其性质和规律）、电磁学（静电场、恒定磁场等）、光学（几何光学、物理光学等）。

核心课程：

近代物理学（相对论、量子力学等）、原子物理学（研究物质结构在原子、原子核及基本粒子层次上的性质）、热力学与统计物理（研究热运动现象与规律）、电动力学（研究电场、磁场及其相互作用）。

专业选修课程：

固体物理（研究凝聚态物质的结构及性质）、粒子物理（涉及粒子物理学的基础知识）、计算物理（使用计算机进行物理问题的模拟和分析）、天体物理（研究宇宙中的天体和天体系统）。

实验课程：

普通物理实验（涵盖力学、热学、电磁学、光学等实验）、近代物理实验（如量子力学相关实验）。

计算机实践、专业实习、毕业论文。

此外，新疆大学物理专业还注重理论与实践的结合，强调学科与职业的结合，培养学生的科研能力和社会实践能力。毕业生在就业市场上表现不俗，就业率超过90%，广泛进入科研机构、政府机关、科技企业等领域。