山东春季高考的技能考试涵盖了多个专业类别，具体包括以下几类：

土建类专业

CAD绘图

平法识图

BIM钢筋算量

手工绘图

建筑工程识图

水准测量

信息技术类专业

图形图像处理

数字影音编辑

二维动画制作

工具软件综合运用

网页制作

影视后期特效

C语言程序设计

汽车类专业

汽车发动机曲柄连接机构的拆装与检修

汽车发动机冷却与润滑系统的拆装与检修

汽车直流电路线路连接

电源系、启动系的拆装与检修

汽车定期维护作业

汽车底盘传动系统拆装与检修

汽车底盘行驶与制动系统拆装与检修

医药类专业

现场心肺复苏术

一般体格检查

关节活动度评定及偏瘫患者良肢位摆放

无菌技术

中药性状鉴定

西药药品调剂

换药技术

护理类专业

生活支持护理技术

生命体征的测量技术

医院内感染的预防与控制技术

给药技术

置管护理技术

急救护理技术

酒店管理类专业

中餐零点餐厅摆台与服务

服务礼仪

医学技术类专业

体格检查

临床基本操作（如心肺复苏术、无菌技术、换药术等）

财经类专业 （以2023年为例）：

商品描述模板设计

缮制物流单证等

其他专业类别

现代农艺

烹饪

畜牧养殖

建筑

机械制造

设备维修

机电技术

自动控制

电气技术

电子技术

化工与环境

服装

车辆维修

运输

数字媒体

网络技术

软件与应用技术

药学

财税

市场营销

电子商务

国际商务

物流管理

旅游管理

公共服务与管理

学前教育

艺术设计

建议考生根据自己报考的专业类别，认真准备相应的技能考试内容和项目，以便在考试中取得优异成绩。