中山大学有多个专业被评为A或A+。以下是部分被评为A+的专业：

旅游管理

会展经济与管理

保密管理

预防医学

土木工程

水利与海洋工程

人类学

行政管理

公共事业管理

智能科学与技术

护理学

会计学

工商管理

此外，中山大学还有部分专业被评为A类学科，包括生态学、工商管理、马克思主义理论、公共管理。

建议您在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的学科实力和就业前景。