深圳艺术学校开设的专业包括：

音乐专业：

涵盖钢琴、管弦乐器（如小提琴、大提琴等）、民族乐器（如古筝、二胡等）以及声乐等。这些专业旨在培养学生具备高超的演奏或演唱技艺和深厚的音乐素养。

舞蹈专业：

包括芭蕾舞和中国舞等方向，注重学生舞蹈基本功、表现力与编舞能力的塑造。

影视表演专业：

聚焦于培养学生的表演技巧、台词功底与角色塑造能力，为影视舞台输送人才。

美术绘画专业：

锻炼学生的绘画技巧与艺术创作思维，涉及素描、色彩等多方面训练。

播音主持与影视表演专业：

2012年新增设的专业，培养具备播音、主持和新闻传播能力的人才。

戏剧表演专业：

侧重于戏剧创作和舞台设计，学生将学习如何编写剧本、导演戏剧作品以及进行舞台布置等。

影视制作专业：

随着影视行业的快速发展，该专业越来越受到欢迎，学生将学习摄影、剪辑、特效制作等技术，同时也需要了解剧本创作、导演技巧等。

视觉传达设计专业：

涉及平面、包装、环境设计等多个方面，培养具备设计能力和创新思维的专业人才。

工业设计专业：

以工学、美学、经济学为基础，培养能够设计工业产品的专业人才。

艺术设计专业：

包括平面设计、室内设计、动漫专业等，知识面广泛，适应性强。

音乐与舞蹈学专业：

包括音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论、舞蹈表演、舞蹈学等，培养在音乐和舞蹈领域表现和创作的人才。

建议

选择专业时，建议学生根据自己的兴趣、天赋以及未来的职业规划进行选择。如果对表演艺术、舞蹈、音乐、戏剧、影视制作等方面有浓厚兴趣，并且希望在这些领域内发展自己的职业生涯，那么这些专业都是不错的选择。同时，也可以考虑当前市场需求较大、就业前景较好的专业，如播音主持与影视表演、视觉传达设计、数字媒体艺术等。