六所师范大学及其专业如下：

北京师范大学

王牌专业：

特殊教育、汉语言文学、数学与应用数学、物理学、历史学、生物科学与生物技术、心理学、天文学、国际经济与贸易、影视学、地理科学、体育教育、思想政治教育、化学、环境科学、教育技术学、英语、信息管理与信息系统、教育学、心理学、中国语言文学、数学、地理学、马克思主义哲学、民俗学、史学理论与史学史、中国古代史、理论物理、物理化学、细胞生物学、生态学、系统理论、环境科学、教育经济与管理。

华东师范大学

王牌专业：

汉语言文学、历史学、心理学、软件工程、数学与应用数学、地理科学、对外汉语、化学、生物科学、哲学、学前教育、体育教育、英语、统计学。

华中师范大学

王牌专业：

心理学、教育学、汉语言文学、历史学、数学、化学、地理科学。

东北师范大学

王牌专业：

马克思主义理论、教育学、世界史、化学、统计学、材料科学与工程。

西南大学

王牌专业：

生物学。

陕西师范大学

王牌专业：

中国语言文学。

这些学校的王牌专业涵盖了从教师教育到文理基础学科的广泛领域，为学生提供了多样化的专业选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。