动画制作专业需要学习的课程和技能包括：

基础绘画技能

素描

速写

色彩学

构图

动画原理与技巧

动画基础

运动规律

时间与空间

力学

角色设计与故事板

角色造型设计

故事板创作

概念设计

二维和三维动画制作

二维动漫设计制作

三维动画制作（如Maya、3D Max、Blender等）

影视制作

影视剧本创作与分析

影视拍摄与剪辑

后期制作与视觉特效

摄影与灯光技术

软件工具

动画制作软件（如Maya、3D Max、Blender、After Effects等）

动画策划与分镜创作

动画脚本

分镜创作

场景规划与浏览

游戏策划与制作 （如果选择游戏策划方向）：

游戏策划

游戏制作

计算机制作与后期合成

计算机制作

影视后期合成技术

传媒法律与行业规范

著作权法

商业道德

传媒行业的伦理规范

外语

英语（因为许多新的技术与行业进展都是由国外发起的）

人文艺术类课程

动画史

艺术鉴赏

色彩理论

新兴技术

虚拟现实（VR）

增强现实（AR）

这些课程和技能涵盖了动画制作的专业知识和实践操作，帮助学生从基础到高级逐步掌握动画制作的各个环节。建议学生在学习过程中，注重理论与实践的结合，多参与实际项目的制作，以锻炼自己的专业技能和团队合作能力。