陈松乔在中南大学最厉害的三个专业可能包括：

临床医学：

临床医学专业在中南大学中享有很高的声誉，并且是国家级一流本科专业建设点。该专业教学注重实践，培养学生的临床能力和创新思维，毕业生通常能够获得良好的职业发展机会。

冶金工程：

冶金工程专业在全国的排名中名列前茅，并且是国家级一流本科专业建设点。该专业在学术研究上有着卓越的成就，并且在就业市场上也有很好的表现。

材料科学与工程：

材料科学与工程专业在全国排名中位于前列，并且是国家级一流本科专业。该专业在学术研究上同样有着卓越的成就，并且在就业市场上也有很好的表现。

建议陈松乔根据个人兴趣和职业规划，选择其中一个或几个专业进行深入学习和发展。