陕西理工大学的好专业包括：

机械设计制造及其自动化：

国家级一流本科专业建设点，省级一流本科专业建设点，国家级特色专业，省级名牌专业。

电气工程及其自动化：

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计算机科学与技术：

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物理学：

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汉语言文学：

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数学与应用数学：

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材料科学与工程：

省级一流本科专业建设点，国家级专业综合改革试点建设项目。

化学：

省级一流本科专业建设点。

生物科学：

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经济学：

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材料成型及控制工程：

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思想政治教育：

省级一流本科专业建设点。

信息与计算科学：

省级一流本科专业建设点。

测控技术与仪器：

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电子商务：

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汉语国际教育：

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建筑学：

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土木工程：

省级一流本科专业建设点。

建筑环境与能源应用工程：

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食品质量与安全：

省级一流本科专业建设点。

财务管理：

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电子信息工程：

省级一流本科专业建设点。

日语：

省级一流本科专业建设点。

食品科学与工程：

一级学科硕士点。

应用经济学：

一级学科硕士点。

马克思主义理论：

一级学科硕士点。

水利工程：

省级一流本科专业建设点。

工程管理：

省级一流本科专业建设点。

应用统计学：

省级一流本科专业建设点。

车辆工程：

省级一流本科专业建设点。

31. 法学：省级一流本科专业建设点。

32. 体育教育：省级一流本科专业建设点。

33. 高分子材料与工程：省级一流本科专业建设点。

34. 车辆工程：省级一流本科专业建设点。

35. 应用化学：省级一流本科专业建设点。

36. 矿业工程：省级特色专业。

这些专业在师资力量、实验室设施和实践教学等方面都达到了较高的水平，并且在国内和国际上具有一定的知名度和影响力。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。