古建筑石材专业的就业前景整体来看是积极的，以下是一些关键点：

市场需求持续增长

随着人们生活水平的提高和对高品质生活的追求，石材作为一种传统的建筑装饰材料，市场需求持续增长。石材被广泛应用于地面铺设、橱柜台面、楼梯等多个领域，因此行业前景较为广阔。

受益于基础设施发展，高铁、机场、桥梁等大型工程都需要大量石材，其中石灰石、花岗岩以及玄武岩等石材都有着广泛的应用，从而促进建筑石材行业的健康发展。

技术革新带来新的机遇

现代石材加工技术不断进步，如激光雕刻机的使用大大提高了加工效率和精度，使得传统手工雕刻逐渐被取代。技术的革新为石材行业带来了新的发展机遇。

智能石材设备的流行使得石材的处理更加方便快捷，提高了生产效率，同时可以提升石材的质量。智能石材处理设备采用先进的智能控制及传感技术，可以将石材精细处理、精装饰，为行业的发展带来重大改变。

职业满意度和回报

石材行业的工作环境相对艰苦，需要长时间的学习和实践，因此并不适合所有人。但对于有兴趣和热情的人来说，这个行业也能带来丰厚的回报。石材加工行业的利润率一般在15%—20%之间，如果接单量大，一年赚二三十万是可行的。

古建筑专业的毕业生通常具备较高的综合素质和动手能力，供不应求，就业率高，专业对口率也相对较高。古建筑修复和保护工作受到越来越多的关注，专业毕业生需求旺盛。

就业范围广泛

古建筑专业的毕业生可以在建筑公司、装饰公司、设计单位、房地产公司、装饰施工企业、生产企业等多个领域找到工作。具体岗位包括但不限于设计院或建筑装饰设计公司的建筑装饰设计、施工、管理、监理、造价等岗位；装修企业的施工员、装修项目管理、材料、预算、工程监理等岗位；以及生产销售领域的家具、橱柜的设计和销售等。

政策支持

国家政策对文物保护和修缮领域有明确的支持，预计市场需求将会持续增长。

综上所述，古建筑石材专业的就业前景是积极的，并且随着社会对传统文化和历史的重视加深，该领域的就业前景有望继续保持良好态势。建议对古建筑和石材加工感兴趣的同学，可以综合考虑市场需求、技术革新、职业满意度等多方面因素，选择适合自己的就业方向。