大专抹灰专业的课程主要包括以下几个方面：

抹灰工程的基本知识

抹灰工程的概念、作用及分类。

抹灰工程的基本施工工艺和质量标准

一般抹灰工程施工。

装饰抹灰工程施工。

抹灰工程的材料选择与配比

如水泥、砂子、石灰膏、水等。

抹灰工程的质量控制与检验

抹灰工程的质量标准及检验方法。

实际操作中的质量验收流程。

相关实训课程

抹灰工程的实际操作实训，包括材料拌和、涂抹等。

参观印证，通过参观实际工程了解抹灰工程的实际应用。

工种实训

抹灰工种实训课程标准，强调理论联系实际，培养实践应用能力。

这些课程内容旨在帮助学生全面掌握抹灰工程的知识和技能，包括理论知识和实践操作，以便在未来的职业生涯中能够独立完成抹灰工程的设计、施工和质量验收工作。建议学生在学习过程中注重实践操作，通过参观印证和反复练习来巩固所学知识。