石河子大学的专业涵盖了多个学科领域，具体包括以下几大类：

工学

机械工程

电气工程及其自动化

电子信息工程

计算机科学与技术

软件工程

土木工程

化学工程与工艺

环境工程

材料科学与工程

农业机械化及其自动化

工业工程

给排水科学与工程

农学

作物学

园艺学

农业资源与环境

植物保护

畜牧学

兽医

农业经济管理

农业机械化工程

农业水土工程

医学

临床医学

护理学

基础医学

药学

中医学

公共卫生与预防医学

管理学

工商管理

会计学

财务管理

人力资源管理

农林经济管理

国际经济与贸易

金融学

经济统计学

金融工程

经济学

经济学

国际经济与贸易

金融学

经济统计学

金融工程

法学

法学

政治学与行政学

社会工作

马克思主义理论

文学

汉语言文学

中国少数民族语言文学

英语

俄语

阿拉伯语

波斯语

新闻学

音乐学

舞蹈教育

美术学

环境设计

学科教学（语文）

学科教学（历史）

理学

应用化学

生物育种科学

生态学

统计学

生物学

艺术学

音乐

舞蹈教育

美术与书法

设计

教育学

教育学

科学教育

教育技术学

学前教育

体育教育

运动训练

此外，石河子大学还设有其他一些专业，如智慧水利、生物育种科学、数字经济、哈萨克语等本科专业和软件工程（NIIT）校企联合培养方向班。

建议：

由于专业设置可能会有变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。

可以根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业方向进行报考。