学吉他的大学专业主要包括以下几种：

古典吉他专业

中央音乐学院

上海音乐学院

中国音乐学院

四川音乐学院

天津音乐学院

西安音乐学院

星海音乐学院

民谣吉他专业

成都音乐学院

青岛大学

广东音乐学院

中央民族大学

西南民族大学

流行音乐吉他专业

广东音乐学院

电吉他专业

四川音乐学院

天津音乐学院

浙江音乐学院

西安音乐学院

音乐表演专业

这是一个较为宽泛的专业，涵盖了各种乐器的演奏，包括吉他在内

民族器乐专业

中央民族大学

西北民族吉他专业

西南民族大学

这些专业涵盖了古典吉他、民谣吉他、流行音乐吉他、电吉他等多个方向，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。建议在选择学校和专业时，综合考虑学校的教学质量、师资力量以及自身的发展需求。