新疆农业大学的王牌专业包括以下几类：

国家特色专业

园艺

水利水电工程

农业资源与环境

种子科学与工程

动物科学

农学

草业科学

国家卓越工程师教育培养计划

农业机械化及其自动化专业

计算机科学与技术专业（软件工程方向）

一流本科专业建设点（国家级+自治区级）

水利水电工程

动物医学

机械设计制造及自动化

林学

农业水利工程

种子科学与工程

土木工程

土地资源管理

物联网工程

国际经济与贸易

其他王牌专业

农林经济管理

食品科学与工程

设施农业科学与工程

土地资源管理

农业生物技术

这些专业在教学、科研和社会服务方面均有显著表现，并且得到了社会和业界的广泛认可。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择这些王牌专业以确保获得高质量的教育和培训。