高考美术生的文化课考试包括以下科目：

语文：

考察阅读理解能力、写作能力和语言表达能力。语文满分为150分。

数学：

考察数学基础知识和应用能力。数学满分为150分。

英语：

考察听、说、读、写能力。英语满分为150分。

文综或理综：

根据选择的文科或理科方向，分别考试历史、地理、政治（文综）或物理、化学、生物（理综）。文综或理综满分为300分。

因此，高考美术生的文化课考试总分为750分，其中语文、数学、英语每科满分为150分，文综或理综满分为300分。

建议美术生在备考时，要针对自己的薄弱环节进行有针对性的复习，尤其是数学和英语，同时也要重视语文和文综或理综的综合知识掌握。