湖北高考外省大学的选择相当丰富，以下是一些可供选择的学校：

广东技术师范学院

广东水利电力职业技术学院

广东轻工职业技术学院

首都经济贸易大学

大连外国语学院

南京邮电大学

西北政法大学

天津财经大学

上海金融学院

上海理工大学

上海大学

上海海事大学

上海立信会计学院

天津外国语学院

吉林大学

西安交通大学

重庆工商大学

西南政法大学

长沙理工大学

南华大学

安徽理工大学

安徽财贸学院

山东理工大学

青岛大学

聊城大学

山西农业大学

安徽师范大学

南昌理工学院

江西新能源科技职业学院

江西枫林涉外经贸职业学院

31. 景德镇艺术职业大学

32. 南昌大学共青学院

33. 阜新高等专科学校

34. 德阳农业科技职业学院

35. 三亚城市职业学院

36. 湖北师范大学

37. 湖北理工学院

38. 三峡大学

39. 长江大学

40. 荆楚理工学院

这些学校涵盖了不同的专业和层次，为湖北考生提供了广泛的选择。建议考生在选择学校时，综合考虑自己的兴趣、专业需求和学校的地理位置等因素，以便做出最适合自己的选择。