中国所有省份都可以参加法语高考。无论是北京、天津、海南、山东等实行“3+3”和“6选3模式”的省份，还是其他省份，考生都可以选择法语作为高考外语科目之一。法语与俄语、日语、德语和西班牙语一同被视为高考小语种外语。

具体到考试形式，高考外语在高考中占据重要地位，其分值比重与语文和数学相同。大多数同学在高考外语中会选择英语，但也有部分同学会选择法语等其他小语种。

此外，对于希望参加TCF或TEF等国外认可的法语考试的同学们，可以在成都、北京、上海、武汉和广州等地的法国教育服务中心考试中心参加考试。

综上所述，无论考生身处中国哪个省份，都有机会参加法语高考。建议考生根据自己的实际情况和未来目标院校专业的要求，选择报考法语作为高考外语科目。