太原理工大学在1B批次招生的专业包括：

1. 机械设计制造及其自动化

2. 材料成型及控制工程

3. 能源与动力工程

4. 电气工程及其自动化

5. 自动化

6. 测控技术与仪器

7. 信息与计算科学

8. 软件工程

9. 物联网工程

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。