理工大学的专业涵盖了理学、工学、农学、医学等多个学科门类，具体专业包括但不限于以下几类：

理学专业

应用物理学

数学与应用数学

信息与计算科学

生物技术

地球化学

理论与应用力学

地理信息系统

工学专业

水利水电工程

水文与水资源工程

港口航道与海岸工程

金属材料工程

化学工程与工艺

测控技术与仪器

核工程与核技术

机械设计制造及其自动化

材料成型及控制工程

农学专业

园艺

植物保护

茶学

草业科学

野生动物与自然保护区管理

水土保持与荒漠化防治

农业资源与环境

动物科学

海洋渔业科学与技术

水产养殖学

医学专业

基础医学

预防医学

临床医学

口腔医学

针灸推拿学

蒙医学

藏医学

法医学

护理学

药学

中药学

药物制剂学

其他专业

地质学

大气科学类

电子信息科学与技术

环境科学

采矿工程

石油工程

冶金工程

建筑学

计算机科学与技术

土木工程

电子工程

材料科学

自动化

软件工程

集成电路设计与集成系统

光电信息科学与工程

过程装备与控制工程

高分子材料与工程

电气工程及其自动化

护理学

学前教育

工程管理

这些专业反映了理工大学在科学、技术、工程、数学等多个领域的教育和研究实力。具体开设的专业可能会因学校而异，建议直接咨询相关学校的招生办公室或查看学校官方网站以获取最准确的信息。