甘肃畜牧工程专业的排名如下：

定西职业技术学院，排名第1。

甘肃畜牧工程职业技术学院，排名第2。

临夏现代职业学院，排名第3。

兰州现代职业学院，排名第4。

平凉职业技术学院，排名第5。

甘肃农业职业技术学院，排名第6。

酒泉职业技术学院，排名第7。

此外，甘肃农业大学在畜牧学学科方面表现突出，全国排名第11位。

建议：

如果优先考虑省内排名和甘肃省内就业，甘肃畜牧工程职业技术学院是一个值得考虑的选择，它在甘肃省内排名第5位。

如果更看重专业实力和学校整体实力，甘肃农业大学在畜牧学学科方面表现突出，全国排名第11位。