山东扩招的大学及其专业如下：

临沂大学

纪检监察

口腔医学

医疗器械与装备工程

运动训练（2个）

山东第一医科大学

4个专业（具体专业未列出）

青岛大学

扩招专业（具体专业未列出）

青岛科技大学

扩招专业（具体专业未列出）

山东科技大学

扩招专业（具体专业未列出）

山东政法学院

扩招专业（具体专业未列出）

济宁医学院

扩招专业（具体专业未列出）

聊城大学东昌学院

扩招专业（具体专业未列出）

齐鲁理工学院

扩招专业（具体专业未列出）

青岛黄海学院

扩招专业（具体专业未列出）

鲁东大学

化学

数学与应用数学

汉语言文学

高分子材料与工程

计算机科学与技术

临沂大学

数学与应用数学

地理科学

社会体育指导与管理

舞蹈表演

齐鲁师范学院

数学与应用数学

统计与会计核算

小学教育

学前教育

济宁学院

师范类专业

青岛农业大学

农学

植物保护

动物科学

风景园林

山东警察学院

警务

刑事科学技术

法学

管理学

山东管理学院

管理

经济和法律等领域的专业

音乐

美术

设计和戏剧等艺术领域的专业

山东交通学院

交通运输工程

车辆与动力工程

经济管理学院

山东信息职业技术学院

跨境电子商务（衔接山东政法学院的国际经济与贸易专业，招生计划50人）

山东电子职业技术学院

跨境电子商务（本科贯通菏泽学院，招生计划40人）

电气自动化技术

青岛港湾职业技术学院

烟台职业学院

山东轻工职业学院

淄博职业学院等院校开设此专业，衔接本科学校包括枣庄学院、临沂大学、菏泽学院等

口腔医学

潍坊护理职业学院和聊城职业技术学院都与聊城大学贯通培养

大数据

大数据技术专业热门，需求很多，但具体学校未列出

马克思主义理论

山东农业大学开设的新专业

网络与新媒体

山东农业大学开设的新专业

食品营养与健康

山东农业大学开设的新专业

智慧农业

山东农业大学开设的新专业

生物育种科学

山东农业大学开设的新专业

智慧牧业科学与工程

山东农业大学开设的新专业

新能源科学与工程

山东科技大学开设的新专业

31. 供应链管理：

山东科技大学开设的新专业

32. 光电信息材料与器件：

齐鲁工业大学开设的新专业

33. 集成电路设计与集成系统：

齐鲁工业大学开设的新专业

34. 空间信息与数字技术：

山东航空学院开设的新专业

35. 运动训练：

山东大学开设的新专业

36. 工程软件：

山东大学开设的新专业