以下是一些开设少儿足球专业的高校：

北京体育大学

上海体育大学

河海大学

天津体育学院

辽宁师范大学

沈阳体育学院

大连大学

江苏师范大学

淮北师范大学

福建师范大学

闽南师范大学

华东理工大学

江西师范大学

曲阜师范大学

菏泽学院

山东体育学院

北京理工大学

成都体育学院

北京航空航天大学

中国人民大学

北京大学

海南师范大学

东华大学

中国农业大学

这些高校在足球运动专业方面都有较高的教学水平和研究实力，能够为少儿足球专业提供良好的教育资源和培训环境。建议家长和学生根据自身情况和兴趣，选择适合的高校进行报考。