以下是一些提供生态养殖专业或相关专业的中国大学名单：

中国农业大学：

以农业为特色，养殖专业在国内领先，提供动物遗传学、动物营养学等课程。

华中农业大学：

拥有丰富的农业教学和科研经验，养殖专业有潜力。

南京农业大学：

在农学领域有深厚积淀，养殖专业有良好的教学和科研条件。

山东农业大学：

提供广泛的养殖专业教育资源和实践机会。

华南农业大学：

在生态学等专业方面表现优异。

湖南农业大学 、 山西农业大学、 吉林农业大学、 西北农林科技大学等也提供相关专业。

水产养殖学专业方面， 华中农业大学、 中国海洋大学、 上海海洋大学排名靠前。

江西农业大学：

动物科学技术学院教授宋小珍提到该校在生态养殖方面有研究。

浙江湖州：

有中药渣养羊的养殖场，专门跑过去学习经验。

集美大学：

水产养殖学专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能。

建议：

中国农业大学和 华中农业大学在生态养殖专业方面具有很高的声誉，建议优先考虑。

南京农业大学和 华南农业大学也是该领域的佼佼者，提供良好的教学和科研条件。

中国海洋大学和 上海海洋大学在水养殖学专业方面表现优异，适合对水产养殖有浓厚兴趣的学生。

江西农业大学和 浙江湖州的中药渣养羊项目也值得关注和了解。

集美大学的水产养殖学专业也是国家特色专业，值得考虑。