大理的卫生专业大学主要包括以下几所：

大理护理职业学院

位于云南省大理市，是一所医药卫生类专科层次的全日制公办普通高等职业学院。

开设的专业包括护理、助产、眼视光技术、康复治疗技术等。

大理卫生学校

地址在云南省大理州大理市下关人民南路22号，具有近60年悠久历史。

先后开办过护理、中医、助产、社区医学、妇幼卫生、预防医学、计划生育、血防、民族医士、乡村医士、卫生保健等十几个专业。

大理大学护理学院

大理大学的二级学院，是云南省高校中第一家开办护理学本科教育的学院。

开设护理学等本科专业，并且有全日制学生近900名。

大理大学公共卫生学院

前身为创建于1983年的原大理医学院卫生学教研室。

2003年3月由大理学院与云南省地方病防治所合作组建预防医学系，2004年4月更名为公共卫生学院。

这些学校提供不同层次的护理、助产、眼视光技术、康复治疗技术等专业教育，满足不同学生的学习需求和职业发展。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。