新县目前拥有以下大学及专业设置：

信阳涉外职业技术学院

专业设置

土木工程系：建筑工程管理专业、建筑工程技术专业、工程测量技术

机械设计制造系：焊接技术及自动化专业、汽车检测与维修专业

计算机与信息工程系：计算机应用技术

机电工程系：模具设计与制造专业、机电设备维修与管理专业、工业机器人技术

经济管理系：财务管理专业、市场营销专业、商务管理专业、电子商务专业

华北水利水电大学江淮校区

专业设置：未详细列出，但作为一所理工科大学，通常涵盖水利、电力、机械、计算机、管理等多个工程类专业

信阳师范学院淮河校区

专业设置：

未详细列出，但作为一所师范类大学，通常涵盖教育学、理学、文学、经济学、管理学等多个学科类专业

河南工业大学光山校区

专业设置：

未详细列出，但作为一所理工科大学，通常涵盖机械、电子、计算机、化工、材料等多个工程类专业

河南开放大学

专业设置

开放教育开设本专科专业65个

职业教育开设专业32个

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