以下是一些开设土木、水利与海洋工程专业的大学：

清华大学

天津理工大学

河海大学

山东大学

中山大学

上海交通大学

浙江大学

同济大学

东南大学

武汉大学

哈尔滨工业大学

西安交通大学

四川大学

天津大学

大连理工大学

郑州大学

华北水利水电大学

中国农业大学

华中科技大学

华南理工大学

青海理工学院

内江师范学院

桂林理工大学

山东农业大学

三峡大学

华北电力大学

这些大学在土木、水利与海洋工程领域都有较高的教学水平和研究实力，是该领域的重要教育基地。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。