江西有几所大学的材料专业在全国享有较高的声誉。以下是这些学校的简要介绍：

南昌大学

优势学科：材料科学与工程被列为世界一流学科建设学科，食品科学、材料物理与化学等学科也是国家重点学科。

全国排名：在全国高校中排名第47位。

江西理工大学

优势学科：矿业工程、冶金工程、材料科学等学科在全省乃至全国处于领先地位。

全国排名：在全国高校中排名第138位，位列江西省第四名。

江西科技师范大学

优势学科：金属材料工程专业表现优异。

特色：教育部重点建设的培养职业教育师资的公办多科性本科院校。

南昌航空大学

优势学科：材料成型及控制工程专业排名第一。

特色：以工为主，工理文管经法教艺等学科协调发展的多科性大学。

井冈山大学

优势学科：材料化学专业排名第三。

特色：综合性大学，位于江西省吉安市。

东华理工大学

优势学科：材料科学与工程专业。

特色：以核学科为特色，多学科协调发展。

南昌工学院

优势学科：材料科学与工程专业。

特色：以工科为主，注重实践教学。

新余学院

优势学科：材料科学与工程专业。

特色：地方性本科院校，注重服务地方经济。

这些学校在材料科学领域各有特色和优势，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步查阅各校的招生简章和专业介绍，以获取更详细的信息。