大学化学实验涉及的专业主要包括以下几种：

化学专业：

这是最基础的化学专业，涵盖了无机化学、分析化学（含仪器分析）、有机化学、物理化学（含结构化学）和化学工程基础等核心课程。

应用化学专业：

此专业培养具备化学基本理论、基本知识和较强实验技能的人才，能够在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作。

化学生物学专业：

该专业结合化学与生物科学，培养具备化学与生物科学基本理论和实验技能的高级专门人才，侧重于基础研究和应用基础研究。

分子科学与工程专业：

此专业培养具有良好人文素质和化学、化工基础，具备创新意识和科研能力的高素质人才，侧重于功能性化学新产品的研发与产业化。

能源化学专业：

专注于能源领域的化学研究和应用，培养具备化学和能源科学基本知识和技能的专业人才。

化学测量学与技术专业：

侧重于化学测量技术的研究和应用，培养具备化学测量和分析技能的专业人才。

材料化学专业：

研究材料的化学性质和应用，培养具备材料化学基本理论和实验技能的专业人才。

药物化学专业：

结合化学与生物学，研究药物的设计、合成和性质，培养具备药物化学基本知识和技能的专业人才。

化工专业：

涵盖化学工程、化学工艺等，培养具备化工基本理论和实验技能的专业人才。

高分子化学专业：

研究高分子化合物的合成、结构和性质，培养具备高分子化学基本理论和实验技能的专业人才。

这些专业不仅涵盖了化学的基本理论和实验技能，还涉及了化学在各个领域的应用，如材料、生物、能源等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。