广岛大学的工科专业包括但不限于以下几个领域：

1. 机械工程

2. 电子工程

3. 信息工程

4. 应用化学

5. 化学工程

6. 生物工程

7. 环境工程

8. 输送机械工程

9. 建筑学

10. 电子信息工程

11. 电气数字系统工程

12. 机械系统工程

13. 都市建设工程

14. 智能信息系统工程

15. 环境设计

这些专业涵盖了从传统工程到新兴技术领域的广泛范围，为学生提供了丰富的选择和研究方向。