浙江海洋大学的专业设置包括以下几类：

食品科学与工程专业

土木工程专业

机械设计制造及其自动化专业

智慧海洋技术专业

食品质量与安全专业

船舶与海洋工程专业

海洋工程与技术专业

轮机工程专业

航海技术专业

能源与动力工程专业

机械电子工程专业

请注意，专业设置可能会发生变动，建议您在正式填报时以学校最新公布的数据为准。