辽宁有多所高校开设制药工程专业，以下是一些主要学校的列表：

辽宁大学

沈阳科技学院

辽宁中医药大学杏林学院

辽宁科技学院

沈阳药科大学

大连大学

沈阳化工大学

大连民族大学

大连理工大学

这些学校提供了不同层次的制药工程专业教育，从本科到研究生都有涉及。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。