扬州老年大学提供多种课程，涵盖不同兴趣和需求。以下是一些主要的专业：

体育舞蹈：

包括交谊舞、摩登舞、拉丁舞、民族舞、古典舞等。

太极拳：

包括太极、瑜伽、养生等。

摄影：

包括书画摄影系的相关课程。

健身时尚步态（模特） 。

厨艺班。

声乐：

包括戏曲、朗诵等。

器乐系：

包括古筝、二胡、葫芦丝、萨克斯等。

书法和国画。

戏曲。

文史外语系。

书画摄影系。

戏剧声乐系。

这些课程旨在满足不同兴趣和体能水平的老年学员的需求，并提供舒适的学习环境。建议您根据个人兴趣选择合适的专业进行学习。