上海大学的王牌专业排名如下：

会展 （全国第1名）

电影制作（全国第1名）

金属材料工程（全国第2名）

社会学（全国第5名）

知识产权（全国第2名）

数字媒体技术（全国第4名）

档案学（研究型专业排名突出）

机械设计制造及其自动化（热度高）

广播电视学（热度高）

汉语言文学（热度高）

经济学（热度高）

历史学（热度高）

通信工程（热度高）

金融学（热度高）

哲学（热度相对较低，但深度和广度使其成为学术研究的良好选择）

建议：

优先选择：

会展、电影制作、金属材料工程、社会学、知识产权、数字媒体技术、机械设计制造及其自动化、广播电视学、汉语言文学、经济学、历史学、通信工程、金融学。

考虑因素：如果更看重人才培养能力和学有所成，建议优先选择排名靠前的专业。同时，可以根据个人兴趣和职业规划选择其他热度高或具有特色的专业。