对于想要从事奶牛饲养工作的人来说，以下几个专业是比较合适的选择：

动物科学专业：

这个专业涵盖了饲养动物、动物疾病、动物行为等方面的知识，是饲养员必备的。

畜牧兽医专业：

这个专业专注于动物的疾病防治和饲养管理，适合想要深入学习奶牛饲养技能的人。

食品科学与工程专业：

这个专业涉及牛奶质量检测、奶制品加工等方面的知识和技能，适合在乳制品行业工作。

食品质量与安全专业：

专注于食品的质量控制和安全评估，对于奶粉生产的质量管理尤为重要。

农大的畜牧专业：

如果目标是从事奶牛养殖，农业大学的相关专业可以提供系统的教育和培训。

轻工业学院相关专业：

如大连轻工或其他学院的食品工程、生物工程或生物化学专业，适合从事乳业研发。

商品经济管理专业：

如果希望更好地管理奶牛养殖场或相关企业，学习商品经济管理专业可以帮助掌握企业运营和市场分析等方面的知识。

养殖学：

包括家畜养殖的技术、管理等方面，适合希望从事奶牛养殖相关工作的人。

兽医学：

专注于动物健康和医疗，适合希望成为兽医，负责奶牛的诊断、治疗和保健工作的人员。

建议

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。如果对奶牛饲养和乳品加工感兴趣，动物科学、畜牧兽医和食品科学与工程专业都是很好的选择。

如果希望从事管理工作，可以考虑商品经济管理或养殖学专业。

对于希望深入研发，食品工程或生物工程专业也是一个有前景的方向。

希望这些建议对你有所帮助!