中国政法大学开设的国际专业主要包括以下几类：

法学相关国际专业

法学（国际商法方向）：培养掌握国际商法基本理论的法律人才，如合同法、国际货物买卖法等。

国际法学：培养学生掌握国际法原理和实践。

国际政治：研究国际政治理论、结构和行为。

国际关系：关注国家间、组织与个人间的相互关系及其变化。

外交学：研究外交政策、行为和机构。

商务与经济相关国际专业

国际商务：掌握国际商务的基本知识和技能，能在跨国公司和国际贸易领域工作。

英语（法律英语方向）：专注于法律英语，为法律领域的英语交流和应用打下基础。

翻译（法律翻译方向）：专注于法律文本的翻译，为法律领域的跨文化交流提供支持。

金融相关国际专业

国际金融：掌握金融领域的基本理论，具有组织人力资源管理、营销管理、财务管理等专业知识。

国际会计：掌握会计学基本理论，培养具备管理、经济、法律和会计学等方面知识和能力的高级专门人才。

其他相关专业

政治学与行政学：包含国际政治等内容。

行政管理：涉及国际政治、经济和管理等内容。

公共事业管理：涉及国际公共事务管理等内容。

经济学：包含国际经济学等内容。

工商管理：包含国际商务、国际金融等内容。

汉语言文学：涉及跨文化交流和翻译等内容。

社会工作：涉及国际社会工作等内容。

网络与新媒体：涉及国际传播和跨文化交流等内容。

新闻学：涉及国际新闻传播等内容。

应用心理学：涉及跨文化心理分析等内容。

哲学：涉及国际哲学交流和跨文化研究等内容。

这些专业涵盖了法律、商务、经济、政治等多个领域，旨在培养具有国际视野和跨文化交流能力的专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。