江西的师范专业大学主要包括以下几所：

江西师范大学

简介：江西师范大学是江西省内以人文社会科学为主的师范类大学，也是全国重点大学之一。其前身可以追溯到1931年创办的省立师范学校。

优势学科：教育学、中国语言文学、历史学等学科在全国排名靠前，艺术学中的音乐学、舞蹈学和美术学等专业也很不错。

赣南师范大学

简介：赣南师范大学位于江西省赣州市，是一所具有深厚历史文化底蕴的师范类大学。学校注重实践教学，为学生提供大量实践机会，并且在乡村教育情怀涵养模式方面取得了显著成效。

优势学科：教育学、文学、历史学等学科在全国具有较高的声誉。

江西科技师范大学

简介：江西科技师范大学位于江西省南昌市，以培养科技教育人才为主要任务。学校融合了理学、工学、管理学等多个学科门类。

南昌师范学院

简介：南昌师范学院位于江西省南昌市，是一所专注于教师教育的师范类大学。

上饶师范学院

简介：上饶师范学院位于江西省上饶市，以培养地方教育人才为主要任务。

豫章师范学院

简介：豫章师范学院位于江西省南昌市，以培养地方教育人才为主要任务。

南昌应用技术师范学院

简介：南昌应用技术师范学院位于江西省南昌市，以培养应用型人才为主要任务。

吉安幼儿师范高等专科学校

简介：吉安幼儿师范高等专科学校位于江西省吉安市，专注于幼儿教育人才的培养。

江西师范高等专科学校

简介：江西师范高等专科学校位于江西省南昌市，专注于教师教育人才的培养。

赣州师范高等专科学校

简介：赣州师范高等专科学校位于江西省赣州市，专注于教师教育人才的培养。

宜春幼儿师范高等专科学校

简介：宜春幼儿师范高等专科学校位于江西省宜春市，专注于幼儿教育人才的培养。

上饶幼儿师范高等专科学校

简介：上饶幼儿师范高等专科学校位于江西省上饶市，专注于幼儿教育人才的培养。

这些学校都在江西省内具有较高知名度和影响力，并且各有其优势学科和特色。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。