在山西省，有多所大学开设会计学专业，以下是部分开设会计学专业的高校列表：

1. 山西财经大学

2. 太原学院

3. 山西工商学院

4. 山西科技学院

5. 吕梁学院

6. 山西大同大学

7. 忻州师范学院

8. 太原科技大学

9. 山西大学

10. 太原理工大学

其中，山西财经大学会计学专业是山西省重点建设学科，并且是国家级特色专业。山西大学经济与管理学院提供的会计学专业也是省内较好，学院历史悠久，师资力量雄厚。太原理工大学经济与管理学院设有会计学专业，注重培养学生的实践能力和创新思维。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。