湖州拥有多所高等教育机构，提供多种本科专业。以下是湖州部分大学的本科专业设置情况：

湖州师范学院

国际经济与贸易

电子商务

物流管理

财务管理

金融工程

行政管理

旅游管理

知识产权

思想政治教育

小学教育

教育技术学

应用心理学

学前教育

体育教育

汉语言文学

历史学

广告学

新闻学

汉语国际教育

英语

日语

商务英语

俄语

美术学

音乐学

视觉传达设计

环境设计

产品设计

服装与服饰设计

湖州学院

机械工程

电子科学与技术

材料科学与工程

计算机科学与技术

生物工程

中国语言文学

应用经济学

电气工程及其自动化

软件工程

电子信息工程

制药工程

护理学

国际经济与贸易

经济与金融

跨境电子商务

湖州职业技术学院

商务英语

建筑工程技术

旅游管理

这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、医、教育等多个学科领域，为不同兴趣和职业规划的学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出明智的选择。