根据最新的信息，厦门大学保研的专业涵盖了多个领域，包括但不限于以下几个专业：

工学

材料物理与化学

材料学

高分子材料与工程

生物材料

高分子化学与物理

材料工程

计算机科学与技术

理学

生物学

化学

海洋科学

生物科学

经济学

经济学

财政学

金融学

国际经济与贸易

法学

法学

国际政治

马克思主义理论

管理学

公共管理类

政治学与行政学

行政管理

其他

英语

数学与应用数学

物理学

统计学

测控技术与仪器

电子信息工程

建议直接访问厦门大学官方网站或联系相关学院获取最新和最准确的信息，因为专业设置和保研政策可能会有变动。