山东大学在二本批次招生的专业包括但不限于以下几类：

自然科学类专业

数学与应用数学

物理学

化学

生物科学

地理科学

大气科学

海洋科学

工程技术类专业

机械工程

电气工程

计算机科学与技术

土木工程

化学工程与工艺

环境科学与工程

医学类专业

临床医学

预防医学

口腔医学

中医学

药学

护理学

管理学类专业

工商管理

市场营销

会计学

财务管理

人力资源管理

旅游管理

经济学类专业

经济学

国际经济与贸易

法学类专业

法学

文学类专业

汉语言文学

教育学类专业

教育学

历史学类专业

历史学

哲学类专业

哲学

艺术类专业

广告学

管理学类专业

行政管理

经济学类专业

国际政治

工学类专业

电子信息工程

农学类专业

农学

植物保护类专业

植物保护

请注意，以上信息可能会随时间变化而有所调整，建议直接咨询山东大学招生办公室或访问其官方网站以获取最新、最准确的专业设置信息。