工业工程类专业主要 属于管理学门类，涵盖了工学和管理学的知识，以管理为主，工学为基础。具体来说，目前高校开设的主要专业有：

工业工程

标准化工程

质量管理工程

这些专业的共同基础课程包括数学、物理、基础工业工程、计算机与信息技术等基础学科，而专业课则涵盖系统工程、运筹学、生产与运作管理、设施规划、物流工程、人因工程、生产计划与控制等内容。

此外，部分高校还按以下专业方向培养：

民航工程

物流管理

工业技术管理

工业工程专业的培养目标是培养具备坚实的自然科学、社会科学基础，宽厚的工程技术基础，系统的思维方式和国际化的视野的复合型人才。这些人才能够综合运用现代科学技术、工程方法、管理理论和专业知识，对生产与服务系统进行规划、设计、评价和创新，提高系统整体效率与效益，具备良好的创新意识与创业能力。

毕业生可以在制造业和服务业的企业中担任管理职务，在制造工程、质量管理工程、物流工程等领域胜任高级工程师岗位。