高考加分项目的变化主要包括以下几个方面：

取消全国性加分项目

体育特长生：自2018年起，全面取消了体育特长生的加分项目。

中学生奥林匹克竞赛：同样自2018年起，取消了中学生奥林匹克竞赛的加分项目。

科技类竞赛：也自2018年起，取消了科技类竞赛的加分项目。

省级优秀学生：自2018年起，取消了省级优秀学生的加分项目。

思想品德有突出事迹：自2018年起，取消了思想品德有突出事迹的加分项目。

调整地方性加分项目

逐步取消：自2015年起，各地逐步取消了95类地方性加分项目。

分值调整：例如，三州十七县两区的少数民族考生加分分值由本一批次25分、其他批次50分、艺术体育类专业35分统一调整为20分，汉族考生加分分值由本一批次10分、其他批次25分、艺术体育类专业20分统一调整为10分。

保留部分加分项目

烈士子女：加分分值始终为20分。

荣立二等功以上或授予荣誉称号的退役军人：加分分值为20分。

少数民族考生：边疆、山区、牧区、少数民族聚居地区的少数民族考生加分分值有所调整。

归侨、华侨子女、归侨子女和台湾省籍考生：加分分值由10分调整为5分。

自主就业退役士兵：可在其文化统考成绩总分的基础上增加不超过10分的分数投档。

规范加分资格

严格测试：体育类特长生的加分资格需按照二级运动员标准进行严格测试，确保加分资格真实可信。

资格复核：有关部门要对加分资格进行复核复测，防止资格造假。

这些变化旨在规范高考加分政策，减少不公平现象，促进教育公平。建议考生和家长关注所在省份的具体加分政策，确保符合相关条件。