湖南高考物理类包括以下科目：

语文

数学

外语

物理

地理

政治

化学

生物

考生需从上述科目中选择至少两门作为选择性考试科目，以满足不同专业的需求。例如，报考物理学专业的考生可能需要选择物理和化学作为选考科目。

建议考生和家长及时关注湖南省教育考试院发布的最新政策，以获取最准确的选科要求和信息。