在扬州，有多所学校提供职教高考课程，包括但不限于以下几所：

扬州市职业大学

扬州环境资源职业技术学院

扬州工业职业技术学院

江苏旅游职业学院

扬州市天海职业技术学校

江苏省仪征工业学校

江苏省扬州技师学校

扬州市明聪职业技术学校

扬州高等职业技术学校

扬州商务高等职业技术学校

环资学院（护理班）

仪征职教中心

江都职教集团

省城市职业学院办班点（江都电大）

扬大附中东部分校

扬州中学

扬大附中

新华中学

这些学校涵盖了不同层次和专业的职业教育，为有意参加职教高考的学生提供了广泛的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。