美工专业在大学中通常归类于设计类专业，具体包括但不限于以下几个方向：

视觉传达设计：

专注于通过图像、文字和色彩传达信息的设计工作，如平面设计、插图设计、海报设计、包装设计等。

环境艺术设计：

包括室内设计、景观设计、建筑设计等，涉及空间美化和功能性设计。

产品设计：

产品造型设计，包括家具设计、玩具设计、工业产品设计等。

动画设计与制作：

包括二维和三维动画设计，游戏人物和场景设计等。

服装与服饰设计：

涉及服装设计、服装工程等。

数字媒体艺术：

结合数字技术进行视觉创作，如网页设计、多媒体设计等。

美术学：

研究美术的理论与实践，包括油画、雕塑等传统美术形式。

广告设计与制作：

涉及广告策划、设计、制作和推广。

陶瓷艺术设计：

专注于陶瓷产品的设计创作。

游戏艺术：

包括游戏人物设计、场景设计、动画制作等。

此外，还有一些大学提供与美工相关的其他专业，如装饰艺术设计、家具设计、皮具艺术设计、游戏艺术、动漫设计等。

建议在选择美工相关专业时，了解各个专业的具体课程设置和就业方向，以便做出更合适的选择。