在中国，有多所大学提供与糕点制作相关的专业，以下是一些知名的大学及其相关专业：

北京烹饪学院：

提供传统和现代的糕点制作技术。

上海烹饪学院：

课程全面，包括面包、蛋糕、饼干等。

四川烹饪高等专科学校：

培养了大量优秀的糕点师，课程内容丰富，技术先进。

西安烹饪学院：

课程设置全面，包括中式糕点、西式糕点、糖艺等领域。

上海师范大学附属中等职业学校：

设有烘焙技术专业。

上海立达职业技术学院：

设有西点烘焙技术专业。

东北大学秦皇岛分校：

设有食品科学与工程专业，包含烘焙技术。

康涅狄格州立大学：

食品科技学院提供烘焙课程。

纽约州立立法部门科技学院：

烘焙专业拥有先进的中央烘焙工坊。

北京师范大学珠海分校烹饪学院：

设有西点烘焙专业。

上海海事职业技术学院：

设有烘焙技术专业。

南京欧米奇西点西餐学院：

提供西点制作相关的教育。

法国洛特雷阿蒙职业学校：

提供料理和甜点课程。

保罗博古斯甜品学院：

提供甜品制作相关的教育。

日本菓子学校：

位于日本，设有面包和果子、西点三个专业。

韩国彗田大学：

设有酒店糕点制作专业。

法国阿兰-杜卡斯餐饮学院：

提供烹饪和甜点课程。

ENSP法国国立高等甜点师学院：

国际西点职业学院，提供糕点、冰淇淋和巧克力制作课程。

西伦敦大学：

提供带薪实习的本科和硕士项目，包括料理和甜点课程。

英国蓝带国际学院伦敦校区：

提供料理和甜点课程，程度分初级、中级和高级。

这些大学提供的糕点相关专业涵盖了从初级到高级的烘焙课程，旨在培养学生成为专业的糕点师。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划选择合适的学校和专业。