广东省提供编导专业的大学包括但不限于以下几所：

暨南大学：

开设戏剧影视文学专业和戏剧影视导演专业。

广州大学：

广播电视编导专业。

华南农业大学：

广播电视编导专业。

广东财经大学：

广播电视编导专业。

东莞理工大学：

广播电视编导专业。

广州体育学院：

广播电视编导专业。

北京师范大学珠海分校：

电影学专业。

广州白云学院：

广播电视编导专业。

广东海洋大学寸金学院：

未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

广东技术师范学院：

广播电视编导专业。

广东第二师范学院：

未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

广州华立学院：

未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

广东技术师范大学：

未具体提及专业，但可能有相关编导专业。

华南农业大学珠江学院：

广播电视编导专业。

建议：

暨南大学和 广州大学在编导专业方面具有较强的教学和科研实力，尤其是暨南大学在戏剧影视文学和导演专业方面享有较高声誉。

华南农业大学和 广东财经大学等综合性大学也提供了广播电视编导专业，适合对农业、经济等领域感兴趣的学生。

北京师范大学珠海分校的电影学专业也是一个不错的选择，适合希望深入电影制作和研究的学生。

广州白云学院和 广东海洋大学寸金学院等院校也提供编导相关专业，可以作为备选。

具体选择哪所大学，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和地理位置等因素进行综合考虑。