在山东高考中，调剂志愿的流程和注意事项如下：

专业服从调剂

当考生分数达到某所大学的投档线，但未达到所填报的6个专业的分数线时，如果考生选择了“专业服从调剂”，学校将会对考生进行专业调剂，直到录取为止。

学校服从调剂

当考生分数达到某所大学的投档线，且所填报的6个专业全部被录取，但由于该大学已经招满人，考生可能会被调剂到这所大学的其他未招满的专业中。

调剂流程

考生在填报志愿时，可以选择“专业服从调剂”和/或“学校服从调剂”。

如果考生选择了服从调剂，学校会根据考生的分数和志愿情况进行调剂，将考生调剂到未录满的专业或学校。

注意事项

选择服从调剂会增加录取几率，但考生可能会被调剂到自己不太喜欢的专业或学校，因此需要考生自己权衡利弊。

考生在填报志愿时，应仔细考虑自己的兴趣和职业规划，避免因盲目选择服从调剂而影响未来的学习和发展。

资格要求

考生要满足山东省高考招生办公室规定的调剂资格要求，包括成绩要求、专业要求等。

建议：

考生在填报志愿时，应充分了解自己的兴趣和职业规划，同时考虑学校的声誉和专业的热门程度，做出合理的选择。

如果考生对自己的分数和未来发展方向不太确定，可以选择填写“服从专业调剂”以增加录取几率，但要做好心理准备。