以下是一些开设木雕专业的大学：

浙江广厦建设职业技术大学：

设有木雕设计与制作专业，并在木雕小镇校区设立了相关学院。

景德镇陶瓷大学：

木雕专业被推荐。

福建林业职业技术学院：

木雕专业受到好评。

四川美术学院：

木雕专业教育优秀。

云南艺术学院：

木雕专业教育优秀。

中央美术学院：

雕塑系以鲜明的学科专业特点、雄厚的师资和广泛的影响力著称。

广东美术学院：

木雕专业教育优秀。

上海美术学院：

木雕专业教育优秀。

鲁迅艺术学院：

木雕专业教育优秀。

中南民族大学：

木雕专业教育优秀。

安徽艺术学院：

专注于非遗文化的传承，包括木雕领域。

安徽省行知学校：

依托当地深厚的传统文化底蕴，开办具有地方特色的非遗教育专业。

清华大学：

原中央工艺美术学院，包含雕刻专业。

工艺美术学院：

雕刻艺术设计专业是全国独家开设的专业，传统工艺与现代教育相结合。

廊坊师范学院：

开设雕刻艺术设计专业。

攀枝花学院：

开设雕刻艺术设计专业。

大连艺术学院：

开设雕刻艺术设计专业。

上海工艺美术职业学院：

开设雕刻艺术设计专业。

宜宾职业技术学院：

开设雕刻艺术设计专业。

这些大学在木雕专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。