胸外科医生需要学习的专业是 临床医学专业。胸外科是外科的一个分支，专注于胸部疾病的诊断和治疗，包括胸外伤、肺部疾病、食管疾病、纵隔疾病等。胸外科医生需要具备扎实的医学基础知识，包括解剖学、生理学、病理学、影像学等，并且需要掌握手术技能，能够进行各种复杂的胸外科手术。此外，胸外科医生还需要具备良好的沟通能力和团队协作精神，以便与患者及其家属进行有效的沟通，并与团队成员共同完成手术和治疗工作。